L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola italiana è una fonte inesauribile di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha segnato territori, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo ra